Vko 4, sunnuntai

Aamiainen:	3 paistettua munaa, 3 siivua aamiaisbratwurstia, maksapasteija 1 rkl
Lounas:	Salaatti, 2 juustoista makkarapihviä, 2 cheddarviipaletta, 1,5 kinkkuviipaletta, 20 salamiviipaletta.
Päivällinen:	Runebergin torttu
Illallinen:	Vähärasvainen maitorahka (mausteina manteliuute ja rommi) 150 g, banaani, mantelilastuja

Vko 4, lauantai

Aamiainen:	3 paistettua munaa, maksapasteijaa 1 rkl, vähärasvainen maitorahka (mausteina manteliuute ja rommi) 150 g
Lounas:	Salaatti, 100 g kermaviiliä (maustettu), 10 salamiviipaletta, Runebergin torttu
Päivällinen:	Naudanlihasta kuivaamalla valmistettu lihavälipala	50 g
Illallinen:	Runebergin torttu

Vko 4, perjantai

Aamiainen:	-
Lounas:	Hedelmäjogurtti	150 g
Päivällinen:	Marinettigrillipihvi (nauta-sika) ja salaatti, maustevoi, maksapasteija 1 rkl
Illallinen:	Runebergin torttu, kinkkusiipale

Vko 4, torstai

Aamiainen:	Lasi mustikkakeittoa (sokeroimaton)
Lounas:	Persikkarahka	150 g
Päivällinen:	3 kotlettia, tomaattia ja kurkkua, 1 rkl tuorejuusto, 1 rkl maksapasteija	1 annos
Illallinen:	Munakas (3 munaa, 3 kinkkusiipaletta, juustoköntsän jämät, 1 rkl maksapasteija, 1 rkl tuorejuusto, 1/2 pikkusipuli) + 2 siipaletta juustoa ja siipale salamia.

Runebergin tortut

Runko:

100 g juoksevaa margariinia
1½ dl sokeria tai fariinisokeria (korvaa oikealla määrällä Hermesetas-nestettä, ks. tuotteen annosteluohje)
3 munaa

1 dl mantelilastuja
3 rkl hasselpähkinärouhetta
4 rkl vehnälesettä
1½ tl leivinjauhetta
½ tl manteliuutetta tai kardemummaa
½ tl vaniljasokeria

1 dl kermaviiliä (½ prk)

Kostutukseen:
1 dl vettä, 1 rkl sokeria (korvaa oikealla määrällä Hermesetas-nestettä, ks. tuotteen annosteluohje), manteliuutetta (1 tl), punssia tai rommia (1-2 rkl) ja / tai vahvaa vadelmamehua (2 rkl).

Päälle:
2 dl vadelmahilloa
Sokerivesikuorrutetta

Vatkaa Hermesetas-neste ja pullomargariini vaahdoksi. Lisää kananmunat muna kerrallaan hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon. Lisää kermaviili.

Jaa taikina voideltuihin ja korppujauhotettuihin foliomuffinivuokiin. Myös silikonivuokia, muffinipeltiä tai torttumuotteja voit käyttää. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min kauniin keltaisiksi leivonnaisten koosta riippuen.

Kostuta kypsät tortut sivelemällä niille maustettua kostuketta. Laita vielä jokaisen tortun keskelle nokare vadelmahilloa. Koristele sokerivesikuorrutuksella pursottamalla kuorrutteesta rengas hillon ympäri.

Nautitaan aamiaisryypyn kanssa.

Vko 4, keskiviikko

Aamiainen:	Lasi mustikkakeittoa (sokeroimaton)
Lounas:	Persikkarahka	150 g
Päivällinen:	Seitiä purjopedillä sinappisessa kermakastikkeessa ja salaatti	1 annos
Illallinen:	-

Vko 4, tiistai

Aamiainen:	-
Lounas:	Vaniljajogurtti	175 g
Päivällinen:	Seitiä purjopedillä sinappisessa kermakastikkeessa ja salaatti	1,5 annosta
Illallinen:	-

Vko 4, maanantai

Aamiainen:	-
Lounas:	Vaniljajogurtti	175 g
Päivällinen:	Uunibroileria ja salaattia	1,5 annosta
Illallinen:	-

Vko 3, sunnuntai

Aamiainen:	Mansikkarahka 150 g ja lasillinen mustikkakeittoa (sokeroimaton)
Lounas:	Täytetty jauhelihamureke munalla ja cesarsalaatti (ilman kanaa ja leivänpalasia)	1 annos
Päivällinen:	Paistettua jauhelihaa ja pekonia chilitomaattikastikkeella ja juustoraasteella	1,5 annosta
Illallinen:	Pellavansiemeniä	1 rkl

Vko 3, lauantai

Aamiainen:	Paistettuja prinssinakkeja (12 kpl) ja 2 kananmunaa. Vaniljajogurtti 200 g.
Lounas:	Salamijauhelihapizza 1,5 annosta ja 3 lihapullaa. Muutama dipattava kasvis ja dippikastiketta.
Päivällinen:	-
Illallinen:	-

Vko 3, perjantai

Aamiainen:	Vaniljajogurtti	200 g
Lounas:	Mansikkajogurtti	200 g
Päivällinen:	Täytetty jauhelihamureke munalla ja cesarsalaatti (ilman kanaa ja leivänpalasia)	1,5 annosta
Illallinen:	Salamijauhelihapizzan reunat (lese-/ruisjauho-/juustoraaste-/rahka-/munapohja)

Vko 3, torstai

Aamiainen:	-
Lounas:	Lohta, salaattia, majoneesi	1 annos
Päivällinen:	Pinaattikeitto 300 g ja 2 kananmunaa
Illallinen:	Mansikkarahka 150 g

Vko 3, keskiviikko

Aamiainen:	-
Lounas:	Kanawrappi ilman wrappia (kanakastike, salaatti, tomaatti, kurkku, jalapeno, majoneesi)	1,5 annosta
Päivällinen:	Keitetyt kasvikset ja juustokuminajauhelihapihvit	1,5 annosta
Illallinen:	-

Vko 3, tiistai

Aamiainen:	-
Lounas:	Mansikkaraparperijogurtti	200 g
Päivällinen:	Mustamakkara (350 g) ja salaattia, puolukkasurvos/-hillo
Illallinen:	Metwurstiviipale puolukkasurvoksella

Vko 3, maanantai

Aamiainen:	Mustikkakeitto, vähähiilihydraattinen	1,5 lasia
Lounas:	Metsämansikkajogurtti	200 g
Päivällinen:	Salaattia, kanafileetä, graavikalaa	1 annos
Illallinen:	Jauhelihapihvejä 2kpl, cheddarviipale, salaatti	1 annos

Vko 2, sunnuntai

Aamiainen:	Munakas (3 munaa, 2 metwurstia, pieni pala sulatejuustoa)
Lounas:	-
Päivällinen:	Kebabsalaatti (kebab 150 g) ja 1/4 jauhelihapihvi	1 annos
Illallinen:	Mansikkaluomujogurtti	125 g

Vko 2, lauantai

Aamiainen:	2 paistettua munaa, pekonia, vadelmarahka (125 g)
Lounas:	-
Päivällinen:	Vihannespaistos ja naudan ulkofileepippuripihvi (150 g)	1 annos
Illallinen:	Vihannespaistos

Vko 2, perjantai

Aamiainen:	Leikkeleitä, juustoja, munakasta, lihapullia ja paistettua makkaraa, kurkkua, suolakurkkua.
Lounas:	Buffet (kaloja, salaattia, pateeta)	1 annos
Päivällinen:	Kebabsalaatti, (kebab 150 g)	1 annos
Illallinen:

Vko 2, torstai

Aamiainen:	Luomumansikkajogurtti	125 g
Lounas:	Buffet (kaloja, salaattia, pateeta) ja nakkikastike	1 annos
Päivällinen:	-
Illallinen:	Menu: suppilovahverokeitto, paahdettu härän ulkoseläke, kuusenkerkkäkastike, juureskiusaus, appelsiinikakkua.

Vko 2, keskiviikko

Aamiainen:	Pellavansiemeniä	1 rkl
Lounas:	Mansikkarahka	125 g
Päivällinen:	Jauheliha chili con carne salaatilla	1,5 annos
Illallinen:	-

Vko 2, tiistai

Aamiainen:	-
Lounas:	Vadelmarahka	125 g
Päivällinen:	Juhlava kanapata (broilerifileepihvejä, pekonia, sipulia, punaviinikastike)	1 annos
Illallinen:	Uunilenkki 200 g, italiansalaatti 200 g, 2 cheddarviipaletta, sulatejuustoa

Vko 2, maanantai

Aamiainen:	-
Lounas:	Aprikoosirahka	125 g
Päivällinen:	Juhlava kanapata (broilerifileepihvejä, pekonia, sipulia, punaviinikastike), aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä ja lasi täysmaitoa	1 annos
Illallinen:	4 ananasrengasta, 1 rkl pellavansiemeniä

Vko 1, sunnuntai

Aamiainen:	Banaanijogurtti	200 g
Lounas:	Pestosuolakurkkucheddarmunakas ja lasillinen täysmaitoa
Päivällinen:	Arkikasarihapankaalinakkihaudute	1 annos
Illallinen:	Banaanijogurtin jämät

Pestosuolakurkkucheddarmunakas

3 kananmunaa
3 rkl maitoa
Musta- ja valkopippuria
Suolaa

1 suolakurkku
1 cheddarviipale
Pestoa

Sekoitetaan kananmuna ja maito, maustetaan pippurilla ja suolalla. Kaadetaan soossi pannulle ja vähän huljutellaan. Kun pohja on tarpeeksi kypsä, laitetaan munakkaan päälle täytteeksi suolakurkkukuutiot, paloiteltu cheddarviipale ja pesto. Taitetaan munakas kahtia ja annetaan vähän jähmettyä. Munakasta ei tarvitse kääntää vaan annetaan kiinteytyä vielä hetken.

Maistuu hyvältä kahvin kanssa jotain leffaa katsellessa.

Vko 1, lauantai

Aamiainen:	Lasten vattuvaniljaluomujogurtti	125 g
Lounas:	3 munan munakas kinkkusuikaleilla
Päivällinen:	Fetasalaatti	1 annos
Illallinen:	2 rengasta ananasta

Vko 1, perjantai

Aamiainen:	-
Lounas:	Perinteinen vaniljajogurtti	150 g
Päivällinen:	Arkikasarihapankaalinakkihaudute	1 annos
Illallinen:	Pellavansiemeniä	1 rkl

Arkikasarihapankaalinakkihaudute

Nimestään huolimatta kyseessä ei ole mikään 80-luvun arkiherkku vaan kasarissa tahi kattilassa haudutettava vähähiilihydraattinen arkiruoka.

400 g valkosipulihapankaalia
1 dl vettä
1 rkl sitruunamehu
0,5 tl sokeria
Lihaliemikuutio
Pippurisekoitus

0,5 sipuli
300 g kevytnakki

Sekoita hapankaalit, vesi, sitruunamehu, sokeri, lihaliemikuutio kasarissa ja mausta se pippurisekoituksella. Anna sekoituksen hautua miedolla lämmöllä kasarissa tai kattilassa 20 minuutin ajan. Paista samalla nakit ja sipuli (kuullottamalla) pannulla. Lisää 20 minuutin jälkeen sipulinakkiseos kasariin ja sekoita. Hauduta kannen alla vielä 10 minuuttia. Nautitaan sinapin ja puolukkaviinin chateau omatekemä'n kanssa.

Riittää kahdelle tai jos oikein hienostelee niin kolmelle.

Vko 1, torstai

Aamiainen:	-
Lounas:	Perinteinen vaniljajogurtti	150 g
Päivällinen:	Paistettua ananasta ja broilerisuikaleita. Fetasalaatti. Savuporosulatejuusto 1 rkl.	1,5 annosta
Illallinen:	-

Vko 1, keskiviikko

Aamiainen:	3 munan kinkkusuikalemunakas, 1 rkl savuporosulatejuusto
Lounas:	-
Päivällinen:	Munakoisolaatikko	1,5 annosta
Illallinen:	Hedelmäpommijogurtti 250g, 1 klementiini

Vko 1, tiistai

Aamiainen:	Pellavansiemeniä	1 rkl
Lounas:	-
Päivällinen:	Munakoisolaatikko	1 annos
Illallinen:	-

Munakoisolaatikko

1 munakoiso

1 sipuli
400 g paistijauhelihaa
Basilikaa
Suolaa
Mustapippuria
150 g pakastepinaattia

1 dl pestoa
2 dl kermaa

Mustia oliiveja
Juustoraastetta

Voitele vuoka rasvalla. Kuori munakoiso ja siivuta. Asettele siivuja pohjalle ja reunoille. Säästä jokunen siivu kanneksi. Kuullota sipuli ja lisää jauheliha samalla rukistaen. Mausta jauheliha basilikalla, suolalla ja mustapippurilla. Lisää kohmeloinen pinaatti jauhelihaan ja sekoita polttamatta kasvista.

Lisää pinaattijauhelihaseos vuokaan munakoisoviipaleiden päälle. Lado loput munakoisoviipaleet kanneksi.

Sekoita kerma ja pesto ja kaada ne vuokaan jauhelihojen ja munakoisojen päälle tasaiseksi kerrokseksi. Paista 200 asteisessa uunissa 35-40 minuuttia. Ripottele päälle viipaloituja tummia oliiveja ja juustoraastetta ja laita uuniin vielä 10 minuutiksi.

Resepti on neljälle henkilölle, joten ei kannata vetää kaikkia kerralla. Jos syöt ystävän kanssa, riittää tavara kahdeksi syömiskerraksi.

Vko 1, maanantai

Aamiainen:	Pellavansiemeniä	1 rkl
Lounas:	-
Päivällinen:	Munakas (4 munaa, kinkkusuikaleita, juustoraastetta, 1 rkl savuporosulatejuustoa)
Illallinen:	-

Vko 53, sunnuntai

Aamiainen:	2 paistettua munaa
Lounas:	-
Päivällinen:	Kermaviilipohjainen dippilautanen (omenaa, porkkanaa, paprikaa, kurkkua, suolakurkkua, tummia oliiveja, jalapenoviipaleita, salamia, Joulun juustojämiä, nautasikasäilykettä.
Illallinen:	Paprikaa ja kurkkua mausteisella kermaviilidipillä

Vko 53, lauantai

Aamiainen:	2 paistettua munaa
Lounas:	-
Päivällinen:	Uudenvuoden juhlapizzadillinger	1/2 pellillistä
Illallinen:	Pellavansiemeniä	1 rkl

Vko 53, perjantai

Aamiainen:	2 paistettua munaa ja 150 g Hedelmäpommi-jogurttia
Lounas:	-
Päivällinen:	Uudenvuoden juhlapizzadillinger	1/2 pellillistä
Illallinen:	Pellavansiemeniä	1 rkl

Vko 53, torstai

Aamiainen:	Vadelmakaurapuuro	1 annos
Lounas:	-
Päivällinen:	Grillijuustonakki 300 g, perunasalaatti	1 annos
Illallinen:	-