10.1.2010

Pestosuolakurkkucheddarmunakas

3 kananmunaa
3 rkl maitoa
Musta- ja valkopippuria
Suolaa

1 suolakurkku
1 cheddarviipale
Pestoa

Sekoitetaan kananmuna ja maito, maustetaan pippurilla ja suolalla. Kaadetaan soossi pannulle ja vähän huljutellaan. Kun pohja on tarpeeksi kypsä, laitetaan munakkaan päälle täytteeksi suolakurkkukuutiot, paloiteltu cheddarviipale ja pesto. Taitetaan munakas kahtia ja annetaan vähän jähmettyä. Munakasta ei tarvitse kääntää vaan annetaan kiinteytyä vielä hetken.

Maistuu hyvältä kahvin kanssa jotain leffaa katsellessa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti